1. ПОЛЕЗНЫ ЛИ ГРИБЫ СИМЕДЖИ?
Да!В них много ниацина и относительно много белка, калия и клетчатки.Как и в большинстве грибов, в них очень мало углеводов и жиров.
2. МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ГРИБЫ СИМЕДЖИ СЫРЫМИ?
Это не рекомендуется.Грибы симэдзи не только горькие в сыром виде, но и труднее перевариваются.
3. НУЖНО ЛИ МИТЬ ГРИБЫ СИМЕДЖИ?
Рекомендуется аккуратно промыть их, но не нужно проявлять слишком энергичность.Коммерчески культивируемые грибы симэдзи при выращивании обычно содержатся в очень чистом виде.Удобрения не добавляются
4. КАК ДОЛГО ХРАНЯТСЯ ГРИБЫ СИМЕДЖИ?
Если они продаются в проницаемом целлофановом контейнере с пластиковой крышкой, грибы симэдзи могут храниться в холодильнике несколько недель.Если они были открыты или продаются в непроницаемой полиэтиленовой упаковке, их следует использовать в течение примерно 5 дней.
